van tuin tot tafelen
Jos van Grunsven
Cuisinier
Koken op locatie
Wij verzorgen een diner bij u thuis, kookworkshops op locatie, de verrassende hapjes op uw party, kortom alle culinaire wensen die u maar kunt bedenken! Met onze mobiele keuken kunnen wij u en uw gasten op een heel unieke manier kennis laten maken met onze culinaire kwaliteiten. Deze keuken op wielen is compact maar goed geoutilleerd en heeft een sfeervolle moderne uitstraling. Hij is aan één zijde open zodat u en uw gasten mee kunnen genieten van de bedrijvigheid in de keuken.
De mobiele keuken is op vele manieren inzetbaar. U kunt niet alleen “meekijken met de chef”, Jos geeft ook graag een heuse kookdemonstratie. En wat gedacht van “koken in ‘t veld”; een kookworkshop en diner in de buitenlucht. Ook kunt u uw klanten kennis laten maken met uw bedrijf of product. U kunt daarbij denken aan een ontvangst of diner in de fabriekshal, maar wij verzorgen ook graag een proeverij of kookdemonstratie
op de boerderij.
Om uw party, bedrijfsontvangst of walkingdinner een extra feestelijk tintje te geven kunnen wij de mobiele keuken natuurlijk ook aankleden als tapasbar en u de heerlijkste hapjes serveren.
Euro-Toques
Slowfood
In 1986 werd Euro-Toques opgericht door Paul Bocuse en
Pierre Romeyer. Dit internationaal genootschap van koks en restaurants beijvert zich voor het behoud van culinaire tradities en voor het behoud van de diversiteit, smaak en seizoensgebondenheid van voedingsproducten.
Jos van Grunsven is al sinds de beginjaren lid van dit genootschap en sinds enige tijd is hij vice-voorzitter van de Nederlandse afdeling.
www.euro-toques.nl
www.euro-toques.org
Ook zijn wij lid van de internationale beweging Slowfood. Zij zet
zich in voor lekker, puur en eerlijk eten wat geworteld is in een
culinaire traditie.
De demo-keuken van Euro Toques op de
European Fine Food Fair in Maastricht